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くんちょう
大分県日田市豆田町6番31号
クンチョウ酒造(株)



薫長の酒蔵は元禄15年(1702年)に建てられた一番古い蔵をはじめ、5棟の蔵がすべて建築当時の姿で残っている全国的にも大変珍しい酒蔵群です。
現在もその蔵を使って清酒や焼酎の製造を行っています。


薫長「特別純米酒」
原材料 米、米麹
精米 ヒノヒカリ50%
日本酒度 +4
酸度 1.9
アミノ酸度 1.1
酵母 熊本酵母KA-4
1.8L 2,600円
+(外税)

720ml  1,300円
+(外税)

原料米は50%精白した地元大分県産「ヒノヒカリ」だけを使用してます。
ほどよい酸味と上品な旨みが絶妙に絡み合った個性あふれる純米酒です。

酒◎ 常温○ ぬる燗◎

薫長「純米吟醸」
原材料 米、米麹
精米 五百万石50%
ヒノヒカリ50%
日本酒度 -6
酸度 1.7
アミノ酸度 2.0
酵母 協会1801
1.8L 2,800円
+(外税)

720ml  1,400円
+(外税)

色白できめ細かなもろみから生まれた純米吟醸酒は、香り高く、完熟した果実のような豊かな甘みが特徴です。
甘口でありながらも、切れ味の良い後口です。

冷酒◎ 常温◎ お燗△

大分県由布市挾間町向原72-1
甲下酒店(こうげさけてん)
TEL/FAX 097-583-0025
http://kouge.pos.to
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