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リキュールです
うめまん
梅 萬
梅酒リキュール
原材料:梅、氷砂糖
アルコール度数19度
1.8L 2,800円
+(外税)

720ml 1,400円
+(外税)

梅萬の原料となる梅は、大分県日田市大山町の「南高梅:なんこうばい」という、主に梅干に使用される梅を使用しています。
この梅の入荷する6月には、梅が新鮮なうちに仕込みにかからなければいけないため、家族総出で梅のヘタを爪楊枝で取り、水洗いしたものからタオルでふき取り、一気に貯蔵タンクに運び入れます。
氷砂糖を入れた後、35度の特蒸泰明を入れ3〜4ヶ月貯蔵します。
梅の風味を麦の香ばしさが後押ししているような華やかな香りで、バニラのように濃厚な味です。
おすすめの飲み方はロックで、多めに入れた氷に梅萬を注ぐと、氷の解け具合で微妙に変化していく風味を楽しめます。

藤居醸造の焼酎造りを見る 藤居醸造の焼酎


大分県由布市挾間町向原72-1
甲下酒店(こうげさけてん)
TEL/FAX 097-583-0025
http://kouge.pos.to